1
ReFresh Bistro
Gastronomie · 130 poboček v ČR
170-800 tis. Kč vstupní investice
The PUB
42TOP 2026Gastronomie · Pivnice · Česko
Foto: thepub.cz
Pivnice se samoobslužnými výčepy přímo u stolu. Kultovní český koncept fungující od roku 2006.
- Vstupní investice
- od 5,2 mil. Kč
- Vstupní poplatek
- 200 tis. Kč
- Průběžné poplatky
- 2 % z obratu
- Pobočky v ČR
- 5 poboček
- Na trhu od
- 2006
- Země původu
- Česko
The PUB, celým názvem Pilsner Unique Bar, postavil svůj koncept na výčepech umístěných přímo u stolů. Hosté si tak točí pivo sami a systém zároveň měří spotřebu jednotlivých stolů, což vytváří soutěživý prvek, na kterém stojí značná část atmosféry podniku.
Značka vznikla v roce 2006 a provozuje sedm podniků, z toho pět v Česku a dále v Berlíně a Bukurešti. Provozovatelem je společnost, která má slovo franchising přímo v obchodním názvu, takže na rozdíl od pivovarských konceptů jde o klasickou franšízu, ne o partnerský program vázaný na odběr piva.
Podle naposledy zveřejněných podmínek činí licenční poplatek 200 tisíc korun a investice do vybavení a rekonstrukce zhruba pět milionů korun, průběžně franšízant odvádí 2 procenta z obratu. Požaduje se prostor od 300 metrů čtverečních s venkovním posezením ve městě nad 50 tisíc obyvatel.
Zveřejněná čísla jsou staršího data a franšízor v tuto chvíli neprovozuje aktivní náborový kanál, takže aktuální podmínky je potřeba ověřit přímo.
Milníky značky
- 2005
Otevřena první provozovna The PUB v Plzni, zakladatelé Martin Šampalík a Jaroslav Stuna byli tehdy vysokoškolští studenti.
- 2006
Zaregistrována společnost The PUB Franchising s.r.o. se sídlem v Praze.
- 2008
Síť získala ocenění Byznys Rebel 2008 a provozovala devět restaurací.
- 2009
Podepsána dohoda o expanzi do Berlína s německým investorem, pilotní provozovna byla plánována na přelom let 2009 a 2010; provozovna v Berlíně je doložena k roku 2011 a zůstává aktivní i v roce 2026.
- 2010
Otevřena čtvrtá pražská pobočka nedaleko Dejvického náměstí, síť měla 11 provozoven v Česku, z toho 9 franšízových.
- 2011
Otevřena pobočka v Opavě, kterou dobový zdroj označil jako osmou franšízovou v Česku - o rok dřív jiný zdroj uváděl devět franšízových z jedenácti provozoven celkem, čísla dvou navazujících zdrojů si tedy v rozdělení na franšízové a mateřské neodpovídají. Síť podle zdroje z roku 2011 čítala dvanáct provozoven v Česku (osm franšízových, čtyři mateřské) a jednu v Berlíně.
- 2017
Otevřena pobočka v OC Chodov, první restaurace s tankovým Pilsner Urquell v obchodním centru v ČR; v Praze tehdy fungovalo šest provozoven a síť jednala o expanzi do Norimberku.
- 2026
Web značky uvádí pět provozoven v Česku (Praha 1, Praha 2, Praha 6, Praha 13, Špindlerův Mlýn) a dvě v zahraničí (Berlín, Bukurešť) - proti dvanácti tuzemským provozovnám doloženým k roku 2014 jde o výrazný pokles počtu poboček.
Pro koho je koncept
- Nároky na řízení
- Kapitálová náročnost
- Časová náročnost
- Nároky na tým
Nejnáročnější formát v katalogu: licence 200 tisíc korun, investice kolem pěti milionů, prostor od 300 metrů čtverečních s venkovním posezením ve městě nad 50 tisíc obyvatel. Restaurační provoz s barem vyžaduje zkušený tým i každodenní řízení.
Kde značka působí
Hlavní město PrahaKrálovéhradecký kraj
Další značky: Gastronomie
2
Bageterie Boulevard
Gastronomie · 72 poboček v ČR
4-20 mil. Kč vstupní investice
3
Rud's Pizza
Gastronomie · 53 poboček v ČR
2,5 mil. Kč vstupní investice
4
Vosíme.cz
Gastronomie · 39 poboček v ČR
2,5-3,5 mil. Kč vstupní investice
14
McDonald's
Gastronomie · 143 poboček v ČR
Investice individuální
16
CrossCafe
Gastronomie · 27 poboček v ČR
od 3,5 mil. Kč vstupní investice
21
Fruitisimo
Gastronomie · 59 poboček v ČR
850 tis. Kč-1,3 mil. Kč vstupní investice
24
The Miners
Gastronomie · 17 poboček v ČR
4,8-9,7 mil. Kč vstupní investice