Koykan

Koykan je chorvatský fast-casual řetězec, jehož první prodejna se otevřela v roce 2012 v Záhřebu. Menu tvoří placky a gyros, piadiny, wrapy, rice a salad bowly, burgery a vegetariánská i veganská jídla. V patičce webu je uvedena společnost PLANETS GROUP d.o.o. Podle stránky o dluhopisech měl řetězec devět restaurací ve čtyřech zemích: v Chorvatsku, Německu, Česku a na Slovensku.

V Česku web uvádí v Praze otevřenou pobočku Máj Národní a pobočku v Centru Černý Most plánovanou do čtvrtého čtvrtletí 2025; stránka o dluhopisech zmiňuje také plánované Brno. Pražské pobočky jsou na webu ve výčtu nových prodejen u plánu otevřít do konce roku 2027 více než 25 restaurací provozovaných společností; dlouhodobým cílem je síť přes 100 restaurací ve vlastních i franšízových lokalitách.

Franšízový partner má podle webu disponovat kapitálem alespoň 70 000 EUR a působit v lokalitě s dosahem 35 000 a více obyvatel. Vstupní poplatek činí 20 000 EUR za smlouvu, průběžně se platí royalty 6 %, marketing 2 % a digitální podpora 1 % z hrubých tržeb, smlouva se uzavírá obvykle na 10 let. Centrála nabízí školení, pomoc s výběrem lokality a nájmem, návrh a výstavbu provozovny, marketing a pravidelné audity; průměrná návratnost jedné pobočky je podle stránky 30 měsíců. Zda v Česku funguje franšízová pobočka, web neuvádí.