Hey Foods

Hey Foods je pražská dark kitchen, tedy kuchyně bez restaurace, která prodává jídlo na rozvoz. Podle franšízové nabídky funguje od roku 2023 a pod jednou střechou provozuje čtyři značky: Hey Breakfast, Hey Pasta & Salads, Hey Sweetie a Hey Burgers. Objednávky přijímá web heyfoods.cz, provozovatelem je Hey Foods s.r.o. se sídlem v Praze-Hlubočepích. Nabídka uvádí dvě vlastní provozovny v Praze.

Franšízant si pronajímá kuchyni a vede malý tým, 2-3 zaměstnance na směnu. Centrála dodává podklady pro rozvozové aplikace, receptury a zaškolení personálu, pomáhá s výběrem lokality, smlouvami s platformami a dodavateli a poskytuje software na míru. Prostor má mít alespoň 25-40 m² podle počtu značek a dobré pokrytí kurýrními službami. Licence se nabízejí podnikatelům mimo Prahu.

Minimální investice je podle zveřejněné nabídky 500 000 Kč; nabídka jmenuje franšízový poplatek, vybavení, počáteční zásoby a rezervu na 3-4 měsíce provozu, nájem kuchyně se liší podle lokality. Franšízový poplatek začíná na 6 000 EUR za značku, vybavení a zásoby vyjdou na 10-15 tisíc EUR, průběžný poplatek činí 5 % z tržeb. Firma očekává návratnost do dvou let. Zda již některou provozovnu vede franšízant, nabídka neuvádí.