1
ReFresh Bistro
Gastronomie · 130 poboček v ČR
170-800 tis. Kč vstupní investice
Dobrá čajovna
52TOP 2026Gastronomie · Čajovny · Česko
Foto: dobracajovnaol.cz
Nejstarší česká gastronomická franšíza. Síť orientálně laděných čajoven fungující od roku 1993.
- Vstupní investice
- individuální
- Pobočky v ČR
- 19 poboček
- Na trhu od
- 1993
- Země původu
- Česko
První Dobrá čajovna otevřela v roce 1993 na Václavském náměstí a hned následující rok vznikla první franšízová pobočka ve Frýdku-Místku. Jde tak o nejstarší franšízový koncept v české gastronomii, který dodnes funguje.
Čajovny stojí na orientálně laděném interiéru, klidné atmosféře, široké nabídce čajů a vegetariánském menu. Obsluhu tvoří takzvaní čajovníci školení zkušenějšími kolegy, součástí provozu bývá i doprovodný program, od přednášek po výstavy.
Značka expandovala na Slovensko v roce 1999 a do Spojených států v roce 2003, kde pod názvem Dobra Tea vznikla samostatná franšízová větev. V Česku aktuálně provozuje devatenáct čajoven, mezinárodně (Česko, Slovensko, Maďarsko, Polsko a USA) síť čítá dvaadvacet poboček.
Vedení provozující společnosti Spolek milců čaje s.r.o. se v roce 2023 rozšířilo o druhého jednatele Ing. Ondřeje Šimsu vedle zakladatele Jiřího Šimsy, v roce 2025 na něj přešla i většina obchodního podílu. Aktuální stav náboru nových franšízantů v Česku je potřeba ověřit přímo u franšízora (info@tea.cz).
Milníky značky
- 1992
Založena společnost Spolek milců čaje s.r.o., zapsána do obchodního rejstříku 11. listopadu 1992 (spisová značka C 14397, Městský soud v Praze).
- 1993
Otevřena první čajovna na Václavském náměstí v Praze, zakladatelé Jiří Šimsa a Aleš Juřina, téhož roku i pobočka v Pardubicích.
- 1994
Spuštěn první franšízový projekt značky, provozovna ve Frýdku-Místku.
- 1999
Expanze na Slovensko, otevřena čajovna v Košicích.
- 2003
Expanze do USA, otevřena čajovna v Burlingtonu ve státě Vermont.
- 2009
Síť provozovala přes dvacet čajoven, z toho osmnáct v Česku, otevřena druhá pražská pobočka.
- 2018
Síť čítala celosvětově čtyřicet čajoven v pěti zemích, z toho deset v USA pod názvem Dobra Tea.
- 2023
K zakladateli Jiřímu Šimsovi přibyl do vedení společnosti Spolek milců čaje s.r.o. jako druhý jednatel Ing. Ondřej Šimsa (zápis v obchodním rejstříku 23. února 2023).
- 2025
Změna obchodních podílů společníků: Jiří Šimsa 40 %, Ing. Ondřej Šimsa 60 % (zápis v obchodním rejstříku 20. února 2025).
Pro koho je koncept
- Nároky na řízení
- Kapitálová náročnost
- Časová náročnost
- Nároky na tým
Dobrá čajovna je kamenná čajovna s posezením a přípravou jídla, vstupní investice dosahuje řádu miliónů korun. Majitel musí být osobně zapojen do každodenního provozu a vést tým zaměstnanců - franšízor vyžaduje prokazatelné zkušenosti s vedením lidí a řízením rozpočtu.
Kde značka působí
Hlavní město PrahaStředočeský krajJihočeský krajPlzeňský krajKarlovarský krajÚstecký krajKrálovéhradecký krajJihomoravský krajOlomoucký krajZlínský krajMoravskoslezský kraj
Další značky: Gastronomie
2
Bageterie Boulevard
Gastronomie · 72 poboček v ČR
4-20 mil. Kč vstupní investice
3
Rud's Pizza
Gastronomie · 53 poboček v ČR
2,5 mil. Kč vstupní investice
4
Vosíme.cz
Gastronomie · 39 poboček v ČR
2,5-3,5 mil. Kč vstupní investice
14
McDonald's
Gastronomie · 143 poboček v ČR
Investice individuální
16
CrossCafe
Gastronomie · 27 poboček v ČR
od 3,5 mil. Kč vstupní investice
21
Fruitisimo
Gastronomie · 59 poboček v ČR
850 tis. Kč-1,3 mil. Kč vstupní investice
24
The Miners
Gastronomie · 17 poboček v ČR
4,8-9,7 mil. Kč vstupní investice