Uzenářství Chodura

Uzenářství Chodura je síť prodejen masa a uzenin výrobce Beskydské uzeniny, a.s. ze Frýdku-Místku. Značka vychází z krámku, který si v roce 1919 v Ostravě pronajal Karel Chodura; po roce 1990 na rodinnou tradici navázal jeho vnuk Petr Chodura. Web značky uvádí více než 16 prodejen v Česku, výpis jich obsahuje 12, z toho devět v obchodech Penny a jednu v Kauflandu.

Podle Franchising.cz měla síť v červnu 2021 22 poboček, z toho osm franšízových, a v únoru 2022 už 23 poboček, z nichž devět provozovali franšízanti. Franšízovou síť tehdy řídila společnost Beskyd Gastro a.s. Centrála pomáhá s výběrem lokality, školí franšízanty i jejich zaměstnance a radí s masnými výrobky i podnikáním; praxe v oboru ani podnikatelské zkušenosti se nevyžadují.

Cena franšízové licence činila podle Franchising.cz z roku 2022 300 000 Kč a celkové náklady na rozjezd podnikání 1,3-2,8 mil. Kč včetně licence; zdroj neuvádí DPH ani průběžné poplatky. Web chodura.cz franšízovou nabídku nezveřejňuje a zmiňuje jen aktualitu z července 2021 o otevření franšízové prodejny v Plzni, aktuální dostupnost franšízy je proto třeba ověřit u společnosti.